asile

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最近のはまりもの


ここ最近、まるで何かに取り憑かれたかのようにsoupを作っている。
たぶん、義母が病気を患った時に食欲が落ちたので、飲みやすい
スープを作りだしたのが、きっかけだと思われる。
食材の色がいきて、見た目にも美しいので、あれこれ試したくなるのです。
ただし、手のかかるようなレシピはパス。いたってシンプルに簡単な
ものしか作っていません。それでも美味しいので、自分ではよし!

今日はトマトと梅のスープ。渡辺有子さんのレシピから。
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今夜はなにたべよう、なにのもう??


楽しそうに食べたり飲んでる人を見ると、こちらまで幸せな気持ちになる。

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C'est bon



自分の好みがしっかりわかってきた今日この頃。



生き生きした野菜と、オットがpique‐niquerで
買ってきた サラミ。まだかまだかと帰宅を待ちわびる
毎日です。お酒は先にひっかけてますけどね。

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Pain et vin



kaopan から届いたパン。お取り寄せははじめてしました。



お酒の相手がいないのはさみしい。 朝より夜向き。だと思う。
(もはや狙ってる...)

熱も下がり、体調もすっかり良くなったオットですが、まだお酒はやめてます。
飲んでもいいような気もするけど、本人がその気じゃないので。
夜、ひとり飲むお酒は空しい。おいしいパンがあっても、そうすすまない。
飲み友達募集、近ければ近いほど良い。楽しく飲める人が良い。

で、その翌日。

オット、酒解禁(早っ、)残っていたパンとシチューでパクパクもぐもぐ。
おいしく食べれるって、本当に幸せなことです。
ふたり(+huit)で食べると、ペースも早くなって、パンもあっという間
になくなってしまいました。もっと買えばよかったなぁ・・・

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Pain




焼酎派のオットも、ここのところずーっとワインを飲んでいます。
私も料理作りながら、キッチンドリンカー。
オットが帰宅する頃には、ひとあしお先に、ほろ酔いです(笑)
ワインに合うような料理も頑張ってますが、パンがあると心強い。
オットも協力的で、仕事途中にパン屋を見つけると、
買ってきてくれるようになりました。ありがたや。

ホワイトヴァレンタイン。(雪降ってます、寒いですぅ)
毎年気が向いたらあげる程度で、そんなに重要視していないイベントです。
でも今年は、LONG TRACK FOODSのフォンダンショコラ!って
決めていたのに、日にちを勘違いしてて、注文出遅れました(涙)
結局自分が食べたかっただけなのですが・・・、うう残念。

ただオットの気分はチョコよりも今はパン!私はチョコもパンも、
両方気分だけど、買うつもりにしてたのに、買えなかった悔しさ?で、
ワインに合うパンをオーダー中。届くのが楽しみです。

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dolcetto



単身赴任で隣町に住む義兄と、オットと3人で
大好きなイタリアン「Dolcetto」へ行ってきました。
義兄も旅行好き。姉との新婚旅行がイタリアだったことも
あり、ちょうど旅から帰国した友人とも話しが弾む。
しばらくは、賑やか3人娘がいるから、遠い国には行けないなぁ
なんてちょっと悲しそうでした。でも、仕事で飛騨高山あたり
に行ったら、温泉地に宿泊したりすることもあるとか。
それはそれで羨ましい。

今日も美味しい料理とワインをごちそうさま。
Mちん、お土産もありがとう。ヌテラはものの3分でからっぽ(笑)

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délicieux


ある日は牡蠣と春菊のパスタ+ムスカデ(白)
春菊、もっとどっさり入れてもよかったな...


ある日は生牡蠣+シャブリ(白)
オットに串カツはないやろって、ダメだしされた...
庶民的なものしか思いつかずで、ごめん。
(のわりに、うまいうまいって食べてた)

写真はないけど、お鍋もしました。
あっという間にん十個、お腹の中へ。
まだまだ作りたいものがあったので、
また注文しようと思っています!

I LOVE 牡蠣

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huître



牡蠣が届きました!!!!!
今日からしばらく、牡蠣まつり〜
今夜は生牡蠣。冷蔵庫にはシャブリ!
ボジョレーヌーボーも少し残ってま〜す。



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Liqueur



オットに代わり、日曜日の昼間からイタリアンと日本酒を
楽しみながらジャズを聴く、という贅沢な時間を過ごしてきました。
オットが毎晩飲む芋焼酎はどうも好きになれないけど、
日本酒はいろいろ試して、自分に合う一番を見つけたい。
でもまだ香り高い吟醸酒止まり。
熱燗の鼻にツンとくるにおいが苦手です。
いつか、本当に美味しいと思える日がくるまで訓練訓練。

参加者は、ほとんどロマンスグレーのおじさまばかりでした(笑)
でも普段からご年配の方と接する機会が多いせいか、
居心地悪くなかった。時々このメンバーで1泊の旅行にも
出られるみたいだけど、それはまだまだハードルが高い...

行く前は半分渋々だったけど(笑)帰りはほろ酔い加減が
心地よく、電車の中でニヤニヤして気持ち悪かったと思う。
でもまたオットの代わりにでも、参加したいなぁ。
なんて、たった数時間で私も成長した!?
おとな時間、けっこう楽しんだのでした。

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soir



姉家族が帰った後、いつものあたりまえの静けさが、
なんだか寂しく感じてしまいました。
電話の向こうで聞こえる姪たちの声が、もう懐かしくなり、
早く会いたくなります。会えば会ったで、「もーうるさ〜い!」って
なるくせに、です。

少し、いやかなり疲れて(笑)脱力。
でもお腹は空いた。お酒も少し飲みたい。
こないだお邪魔したばかりだけど、夜のDolcettoで
オットとふたり、「お疲れさま会」をしてきました(笑)
労ってあげたい子がもうひとりいるのですが、
起こすのがかわいそうなくらい、深い眠りについていたので、
そぉ〜っと家を出てきました。

夜の料理もワインも本当においしい。疲れた体に沁みるぅ〜
今夜は、あの子と同じで、深い深い眠りにつけそうです。

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